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Concurso Nacional de Pinchos

El ministro imparte una conferencia en Valladolid y participa en el Concurso Nacional de Pinchos 

- Aboga por un sistema de precios para evitar que los productos "de calidad" españoles se limiten a la exportación
- Ve "muy óptimo" crear redes de bares de tapas como los restaurantes italianos como "embajadores" gastronómicos

Los 49 pinchos seleccionados entre los 200 que se presentaron al IX Concurso Nacional de Tapas y Pinchos 'Ciudad de Valladolid' podrán degustarse desde este jueves, antes incluso de la celebración de la cita, que se desarrollará el 5 y 6 de noviembre.
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El asturiano Pedro Martino González, del restaurante Naguar de Oviedo, ha sido elegido ganador del IX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid con 'Coulant de cocido de garbanzos', elaborada a base de garbanzos, chorizo, tocino, chamón, zanca de pollo, huesos de caña, puerro, zanahoria, cebolla, ajo, aceite de oliva, agar-agar y cola de pescado.

Arranca el IX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 'Ciudad de Valladolid' y el V Concurso Internacional de Escuelas de Cocinas

El presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid (Apehva), Jaime Fernández Lafuente, ha reclamado este lunes un mayor papel de sus asociados en la organización del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 'Ciudad de Valladolid', que desde hoy celebra su IX edición.

Los 49 pinchos seleccionados entre los 200 que se presentaron al IX Concurso Nacional de Tapas y Pinchos 'Ciudad de Valladolid' podrán degustarse desde el próximo 31 de octubre, antes incluso de la celebración de la cita, que se desarrollará el 5 y 6 de noviembre.

Una treintena de bares y restaurantes de Burgos participa hasta el domingo en la I Ruta de la Tapa