DYC y Turismo de Segovia impulsan la 'Ruta del Whisky', que transcurre por Valsaín, La Granja y la capital

Las Destilerías DYC y Turismo de Segovia han impulsado la 'Ruta del Whisky', el primer itinerario turístico de estas características en España, que transcurre por los montes de Valsaín, La Granja, las propias destilerías de Palazuelos de Eresma y la capital segoviana, todos ellos puntos emblemáticos relacionados con la elaboración de esta bebida.  La ruta comienza en los Montes de Valsaín, por donde discurren las aguas del río Eresma, empleadas en la elaboración del whisky, y continúa en la Real Fábrica de Cristales de La Granja, donde se podrá observar el soplado del vidrio que realizan los maestros según técnicas del siglo XVIII y mediante el que se han fabricado botellas, copas y lujosas lámparas de araña. Se trata de una técnica similar a la que se utiliza desde siempre para fabricar el envasado del DYC. Las Destilerías, ubicadas en la localidad de Palazuelos de Eresma, son la tercera parada. Fundadas por Nicomedes García en 1957, se asientan en parte sobre edificios que datan del siglo XV. La visita a las instalaciones permite a los visitantes comprobar cómo se elabora el whisky DYC, de manera prácticamente artesanal, a través de todas las etapas del proceso, informa ep. El itinerario finaliza en Segovia, Ciudad Patrimonio de la Humanidad desde 1985, donde los visitantes pueden admirar sus monumentos y disfrutar de su gastronomía.