La Diputación de Segovia recoge en una publicación los encierros campestres de 16 localidades de la provincia

El Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Segovia ha editado un folleto en el que se recogen los encierros campestres que a lo largo del verano se celebran en 16 localidades de la provincia, según han informado fuentes de la institución.   

Esta intensa programación se inició el pasado fin de semana en Navas de Oro y Bercial, y no concluirá hasta finales de septiembre en Nava de la Asunción.   

Precisamente el alcalde de esta localidad, Santiago Miguel de la Cruz, y el de Cuéllar, Jesús García, donde se celebran los encierros más antiguos de España, acompañaron hoy al presidente del Patronato y de la Diputación Provincial, Francisco Vázquez, y al diputado de Turismo, José Carlos Monsalve, en la presentación de la publicación.   

"Queremos dar publicidad a estos eventos culturales, como son los encierros, y al entorno donde se desarrollan", explicó Francisco Vázquez. Los recorridos elegidos suelen tener entre tres y cuatro kilómetros de distancia para concluir en unos casos en la plaza mayor de la localidad, y en otros en el coso taurino.   

El folleto recoge cada una de las 16 localidades donde se celebran encierros: Bercial, Cabezuela, Cantalejo, Carbonero el Mayor, Cuéllar, Fuentepelayo, Hontalbilla, Mozoncillo, Nava de la Asunción, Navalmanzano, Navas de Oro, Pedraza de la Sierra, Santiuste de San Juan Bautista, Vallelado, Valsaín y Villacastín.   

"En algunos -comentó el presidente- es costumbre ofrecer a los caballistas alguna comida típica: aguardiente con pastas, sopas se ajo, etc".   

El Patronato ha editado 2.000 ejemplares de este folleto para que se repartan en  los distintos ayuntamientos. Los textos que recoge son de dos cuellaranos: Juan Carlos Llorente y Francisco Salamanca, y la mayoría de las fotografías de Nacho Portillo. La publicación se cierra con un interesante mapa de la provincia en el que localizar cada uno de los encierros.   

Los dos alcaldes presentes, el de Cuéllar y el de Nava de la Asunción, coincidieron en elogiar el esfuerzo realizado por la Diputación para sacar adelante esta publicación. Como representante de la localidad que acoge los encierros más antiguos de España y declarados de interés turístico nacional, Jesús García apuntó que en el caso de Cuéllar "hablamos de tres encierros en uno: uno del corral hasta los altos, cruzando la carretera; el segundo en la zona del embudo donde las reses sufren doblemente por la pendiente; y el tercero en el recorrido urbano"   

Por su parte, el alcalde de Nava de la Asunción recordó que el encierro campestre de su pueblo se perdió durante unos años y se recuperó en 1984- "Transcurre por parajes muy bonitos, pero destacaría la entrada en la Cañada y la bajada hasta el embudo".