Víboras anuncia el Museo Activo del Aceite de Oliva de Jaén para enero

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras, ha anunciado hoy la reapertura, para el próximo mes de enero, del Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad ubicado en el Parque Tecnológico de Geolit en Mengíbar (Jaén), inaugurado en enero de 2012 y cerrado poco después.

Vívoras ha realizado estas declaraciones durante el acto de toma de posesión como presidenta de la Fundación para el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva, que ha tenido lugar en ese parque tecnológico.

Durante su intervención, ha recordado que esta iniciativa, fruto de la colaboración de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, la Diputación de Jaén y la propia Fundación del Olivar, "será un activo de primer orden para el oleoturismo de la provincia, que ayudará a divulgar el conocimiento de todo lo relacionado con el mundo del olivar y el aceite".

Ha explicado que se comenzará, de forma progresiva, con visitas de grupos organizadas, especialmente escolares y asociaciones y, para ello, ya existen acuerdos de colaboración para realizar actividades en el primer trimestre de 2014.

En el área de promoción del Museo se realizará la selección de aceites de oliva virgen extra que formarán la Oleoteca, "un espacio donde el público podrá aprender a distinguir las cualidades sensoriales de nuestros aceites mediante catas individuales y dirigidas", ha resaltado.

En cuanto a la actividad expositiva, "está previsto que la visita sea una experiencia interactiva en la que las personas puedan descubrir por sí mismas todo el proceso", ha añadido.

En cuanto a su nuevo cargo como presidenta de la Fundación para el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva, la consejera ha asegurado que dará "un nuevo impulso a la entidad que tanto ha hecho y deberá hacer por la promoción del olivar y del aceite de oliva".