GASTRONOMÍA
La I Ruta de la Tapa en San Nicasio, una iniciativa impulsada por la Junta Municipal de Distrito y la Unión Empresarial de Leganés (UNELE), promete ofrecer a los vecinos una experiencia culinaria única. Este evento se llevará a cabo durante el fin de semana del 12 al 14 de septiembre, con más de 30 establecimientos hosteleros participando y ofreciendo tapas exclusivas a un precio de 2,50 euros.
Es importante destacar que el precio de la bebida no está incluido en esta promoción, lo que permitirá a los asistentes elegir su bebida preferida para acompañar las tapas. Entre las delicias que podrán degustar se encuentran: lámina de bacalao con parmesano y berenjena, copa fresca de arroz aderezado con ponzu y salmón, lomo de orza con crema de queso y cebolla caramelizada, zarangollo con pimiento asado y cebolleta, así como bechamel con rabo de toro meloso.
Animación y recorrido turístico
Para hacer aún más atractiva esta ruta gastronómica, habrá varias charangas que animarán el ambiente en la zona de los establecimientos. Además, un tren turístico recorrerá las calles donde se desarrolla la actividad, facilitando a los vecinos el acceso a los diferentes locales participantes.
El sábado 13, el tren tendrá como punto de partida la calle Velázquez número 3 desde las 12:30 hasta las 15:00 horas, visitando lugares como Bar Grema II y Restaurante Botánico. Por la tarde, el recorrido cambiará a la calle Alcalde Pedro González número 13 entre las 18:00 y las 21:30 horas, abarcando el barrio Arroyo Culebro.
Un referente gastronómico local
El concejal y presidente de la Junta Municipal de Distrito de San Nicasio, Jesús Rodríguez, ha expresado su agradecimiento por la implicación empresarial de UNELE en esta propuesta. Según él, este evento busca reforzar la identidad del distrito como un referente gastronómico y estimular a los vecinos a disfrutar de actividades sin salir del municipio.
La acción también tiene como objetivo promocionar el talento local detrás de cada establecimiento participante. La participación no solo incluye bares tradicionales del barrio San Nicasio, sino también locales ubicados en zonas más jóvenes como Arroyo Culebro y Solagua.
Votaciones para premiar las mejores tapas
Los asistentes tendrán la oportunidad de votar por su tapa favorita mediante un formulario online accesible desde sus dispositivos móviles. El establecimiento que reciba más votos será galardonado con un primer premio que reconocerá su esfuerzo y aumentará su visibilidad en futuras iniciativas.
A este respecto, Augusto Fuentes, presidente de UNELE, ha subrayado que esta acción está diseñada para resaltar el trabajo realizado por los establecimientos hosteleros del distrito. Más allá del aspecto gastronómico y económico, estos lugares son puntos de encuentro que fomentan la interacción entre vecinos.
Consulta los detalles aquí
Puedes consultar todos los bares y restaurantes participantes junto a sus direcciones y tapas exclusivas en este enlace: I Ruta de la Tapa San Nicasio.
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