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El ovino de leche urge un acuerdo sobre precios antes de diciembre para evitar la 'muerte lenta' del sector
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El ovino de leche urge un acuerdo sobre precios antes de diciembre para evitar la "muerte lenta" del sector

jueves 30 de agosto de 2018, 14:57h
Varios cientos de ganaderos de ovino de leche han protagonizado este jueves ante la Consejería de Agricultura y Ganadería, en Valladolid, una concentración para instar a su titular, Milagros Marcos, que asuma su papel de árbitro para cerrar con los productores, la industria transformadora y de distribución un acuerdo en materia de precios por encima de los costes de producción.

'Sin precios justos la ganadería se acaba' es el lema de la pancarta tras la cual se han apostado más de doscientos participantes en esta movilización convocada por Asaja y la Unión de Campesinos (UCCL) con el propósito de poner voz a la "situación dramática, límite" por la que atraviesa un sector que lleva desde 2015 soportando precios por debajo de los costes de producción y que está abocado a su desaparición, dejando en la calle a cerca de diez mil personas, de ellas cinco mil de forma directa que trabajan en 2.250 explotaciones ganaderas.

Así lo han denunciado públicamente los líderes de Asaja y UCCL, Donaciano Dujo y Jesús Manuel González Palacín, respectivamente, quienes han recordado que en 2017 la Plaza Mayor de Valladolid acogía una manifestación en demanda de ayudas ante un año catastrófico desde el punto de vista agrícola y ganadero y que este jueves, precisamente un año después, el sector del ovino de leche vuelve a la calle para reclamar la intervención de la consejera, Milagros Marcos, a la que no consideran culpable de la crisis pero sí competente y responsable para buscar una solución.

Y es que los ganaderos aseguran no comprender cómo una Comunidad que aglutina el 60 por ciento de la producción y atesora dos de sus grandes productos "emblemáticos", como el queso de oveja y el lechazo, tiene que soportar precios por litro de leche de 0,71 céntimos, cuando es imposible producir por debajo de los 0,84 que reclaman.

En este sentido, critican que el precio medio en España se sitúa en 0,76 y que incluso en Castilla-La Mancha los ganaderos de ovino de leche perciben 0,85 céntimos por litro, catorce céntimos más que en Castilla y León, de ahí la petición unánime del sector, encabezado por ambas organizaciones agrarias, de que la titular de Agricultura sienta a toda la cadena de valor, entre productores, industria transformada y de distribución, para que antes de diciembre se alcance un acuerdo que rija los contratos del próximo año y alcancen como mínimo esos 0,84 céntimos.

Un tiro en el pie

"Si no lo conseguimos antes de diciembre asistiremos a la muerte lenta del sector más importante de la ganadería en Castilla y León", insiste González Palacín, quien advierte también de que la industria transformadora no es consciente de que "se está pegando un tiro en el pie" por cuanto la media de edad de los ganaderos es de 55 años y los más vulnerables son los jóvenes que tienen inversiones, "pues son éstos últimos los primeros que van a abandonar la actividad".

Por ello, las dos organizaciones exigen a Marcos que dé a conocer el resultado del estudio sobre precios de coste prometido--ella se resiste amparada en la confidencialidad del mismo--para que pueda ser presentado ante la industria y la distribución y sirva como "suelo" a la hora de fijar un precio "digno" que compense los gastos de la producción.

"No nos sirve la plataforma que la consejera anunció a bombo y platillo hace dos años, no sirve ese estudio de costes si luego no se da a conocer y que debería servir como base para los contratos del próximo año y tampoco nos sirve el mercado libre, pues desde hace dos años y medio la media ponderada de lo que la industria está pagando es la misma", critica el líder de UCCL.

El sindicalista ha ido todavía más allá y ha acusado directamente a la consejera de práctica "desleal" por tratar de utilizar a los grandes grupos cooperativos, "que dependen de las ayudas de la Junta", para desmovilizar al sector, cuando, tal y como añade, "lo que tenía que hacer es aprovechar esta concentración para presionar a la industria y garantizar precios dignos para los ganaderos".

Precisamente, tanto González Palacín como Dujo han recordado que la Junta concede anualmente a la industria del sector un total de 125 millones en ayudas y exigen que para su concesión se establezcan una serie de exigencias en materia de compromiso de responsabilidad civil corporativa o un compromiso de buenas prácticas para evitar abusos, concretamente que las empresas transformadoras se comprometan a comprar el producto en Castilla y León y a un precio digno.

Llamamiento a la sociedad

En el transcurso de la movilización, el líder de Asaja ha aprovechado también para hacer un llamamiento a la sociedad castellanoleonesa para que no se deje engañar por las grandes superficies a la hora de adquirir los dos productos estrella de Castilla y León.

Y es que cuando las vitrinas lucen quesos de oveja a 5 euros el kilo o en Navidades se ofrecen lechazos a 4 ó 5 euros el kilo, "o se está engañando al consumidor, ya que ese queso no es puro y el lechazo no es de Castilla y León, o bien alguien se está arruinando trabajando", lamenta Dujo.

"Castilla y León tiene muy buenos productos pero hay que pagarlos a un precio digno", reitera el líder de Asaja, quien, al igual que su homólogo en UCCL, acusa a la industria transformadora y a la distribución de "compadreo" para enriquecerse a costa del trabajo esclavo del sector productor.
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