Clemente aboga por coordinar todos los eslabones de la cadena alimentaria para lograr el "equilibrio"

La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Silvia Clemente, ha abogado por coordinar todos los eslabones de la cadena alimentaria para lograr el "equilibrio" con el fin de garantizar unos precios justos y beneficios para "todos", según ha destacado en la jornada Club de Prensa 'El nuevo marco normativo de la Cadena Alimentaria', organizada por El Mundo-Diario de Castilla y León.   

En esta jornada también han participado el director general de ASEDAS (Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados), Ignacio García Magarzo; el secretario general de COAG, Miguel Blanco, y el director de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA),  José Miguel Herrero Velasco.   

En concreto, durante su intervención la consejera ha señalado la importancia de la Ley de la Cadena Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, una normativa que avanza para lograr el "equilibrio" de la cadena alimentaria y que se vio completada por la Ley Agraria de Castilla y León.   

Clemente a recordado que la normativa autonómica desarrolla la figura reglamentaria del defensor de la cadena alimentaira para que se él receptor de las denuncias sobre las posibles prácticas "abusivas".   

Por su parte, el director general de Asedas ha resaltado la importancia de coordinar y desarrollar estas normativas para preservar la capacidad de los sectores y mantener la "competitividad" de los mismos. "Hay que intentar mejorar las condiciones", ha aseverado.   

El secretario general de COAG ha recordado que desde la organización profesional agraria a la que representa se "ha luchado mucho" para lograr la regulación de la cadena alimentaria con el fin de lograr transparencia y defender al eslabón "más débil" que es el productor.   

No obstante, ha lamentado que este equilibrio todavía "no esté garantizado", aunque ha agradecido la sensibilidad de las administraciones públicas, tras lo que ha advertido de que "si se rompe un eslabón de la cadena se rompe la cadena completa".   

Por último, Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA),  José Miguel Herrero Velasco, ha defendido la normativa estatal como una ley enfocada a luchar contra los desequilibrios, ya que establece mecanismos para luchar contra abusos a través de denuncias o de oficio.  

Así, ha avanzado que desde la Agencia se desarrolla un plan de controles con más de 150 inspecciones y que establece, en el caso de incumplimientos, sanciones de hasta un millón de euros.