Advierten de una "bajada vertiginosa" del precio de la patata

Los responsables de la Alianza por la Unidad del Campo, formada por UPA y COAG en Castilla y León, han advertido este jueves de una "bajada vertiginosa" del precio de la patata en sus variedades temprana y de media estación, que ha pasado de 48 céntimos/kilo al inicio del arranque a los 32 céntimos/kilo que se pagan como media en la actualidad.

Según han asegurado las OPA, este descenso coincide en el tiempo con la "presión" ejercida por el Gobierno, "al poner a la patata en el punto de mira como responsable de incrementar el IPC".

UPA y COAG han informado asimismo de que la situación del cultivo en la Comunidad Autónoma se caracteriza en estos momentos por su retraso ya que las siembras se realizaron más tarde de lo habitual por el exceso de lluvias de la primavera.

En concreto, la superficie sembrada en Castilla y León asciende esta campaña a 20.220 hectáreas, de las que 13.970 corresponden a patata tardía, 6.200 son de media estación "y tan sólo 50 hectáreas son tempranas".

Las OPA han recordado que Castilla y León es la primera productora de patata del país, con un 38 por ciento del total nacional, y dobla a la segunda comunidad autónoma, que es Galicia, con un 20 por ciento de la producción total. La media del número de cultivadores en Castilla y León en los últimos años se sitúa en 5.200.

En cuanto a los rendimientos, UPA y COAG han reconocido que hasta son inferiores a los de la campaña pasada mientras que los precios percibidos por el cultivador pueden considerarse "óptimos" en estos momentos, a pesar de los descensos de las últimas semanas.

"La situación es paradójica, puesto que este descenso vertiginoso en apenas unos días del precio en origen no se está trasladando en el precio al consumidor, que paga la patata nueva a una media de un euro/kilo, un precio invariable en las última semanas, y que supone un 312 por ciento de diferencia entre el origen y el destino, sin tener transformación alguna", han cuestionado UPA y COAG.

En este sentido, las OPA han recordado que la patata no es culpable de la subida del índice de precios al consumo y han precisado que, en todo caso, se trata de un cultivo con precios "muy volátiles" y "del que el Gobierno no se acuerda cuando hay que tirarlo o malvenderlo por ejemplo a tres céntimos de euro por kilo como ocurrió hace dos campañas".

Para UPA y COAG, la patata sufre unos vaivenes en los precios que se pagan al cultivador que son "muy severos" y que "no son nada positivos para el productor" por lo que han vuelto ha reclamar una regulación del sector que permita cierta tranquilidad a los agricultores a la hora de conocer los precios que percibirán.