El 'Queso castellano' llegará antes del 21 de noviembre a cinco millones de hogares españoles

La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León se ha marcado como reto entrar hasta el próximo día 21 de noviembre en cinco millones de hogares españoles, el 30 por ciento del total existente, para promocionar las bondades del 'Queso Castellano', marchamo de calidad registrado en 2009 y que identifica quesos de calidad superior y con origen en la Comunidad.

La campaña, que ha sido presentada hoy al sector productor y transformador, tiene por finalidad sacar partido de la tradición quesera de Castilla y León y su papel de liderazgo en producción, con un valor de negocio de 751 millones al año y más de 104.000 toneladas, el 30 por ciento de la nacional, y en especial del elaborado con queso de oveja, del que se comercializan anualmente más de 30.000 toneladas, el 74 por ciento del total producido en España.

Así lo ha destacado hoy la consejera del Agricultura, Silvia Clemente, quien ha precisado que la pretensión de su departamento es que el valor añadido que genere la campaña promocional, dirigida a un sector que aglutina a más de 5.500 ganaderos, de ellos 3.500 de ovino, "llegue al eslabón más débil de la cadena, que son los productores".

'Trancas y barrancas'

Con esta premisa, 'Queso Castellano', amparado baja la marca 'Tierra de Sabor', será objeto de una potente campaña promocional que hasta el 21 de noviembre se 'colará' en cinco millones de hogares españoles mediante la edición de otros tantos folletos, con lo que, según ha subrayado la consejera, se accederá al 30 por ciento del total, cifrado en 16 millones de hogares, a lo que se sumarán anuncios en televisión, radio y prensa, con el dúo 'Trancas y Barrancas', nuevamente, como protagonista, ya que la popular pareja fue elegida anteriormente para difundir comercialmente la leche del corazón amarillo.

Pero además, la presente promoción, a la que se han adherido 26 empresas productoras de 'Queso Castellano', que representan el 21 por ciento de las existentes en Castilla y León y que producirán este año más de cinco millones de kilos de queso, contará igualmente con la colaboración de 18 de las 26 industrias queseras englobadas para dicho marchamo y que se nutren de la leche producida por 1.114 ganaderos de la Comunidad.

La campaña se completa con la comercialización que realizarán diez cadenas de distribución, gracias a las cuales 'Queso Castellano' podrá ser adquirido en un total de 1.460 tiendas en toda España, de ellas 246 situadas en Castilla y León.

La referida marca ampara quesos de pasta prensada, desde tiernos hasta añejos, a base de leche de oveja exclusivamente o de mezcla de varios tipos de leche pero siempre sobre la base de la leche de oveja (vaca, cabra y oveja o de vaca y oveja), tanto cruda como pasteurizada.