Una docena de bodegas de la Ribera del Duero abrirá sus puertas en vendimia

Una docena de bodegas de la Ribera del Duero abrirá sus puertas en la época de la vendimia para mostrar el "tradicional" proceso, dado que este trabajo se han convertido en los últimos años en un atractivo más del enoturismo y muchas localidades con viñedos organizan grandes celebraciones por el fin de esta etapa, según han informado fuentes del Consejo Regulador. 

En concreto, la vendimia comienza normalmente los primeros días de octubre, pero esta fecha viene marcada por la naturaleza, así, durante esos días, esta fiesta ofrece a sus participantes distintas actividades como el pisado de las uvas y la obtención del primer mosto, además de la entrega del 'Bodeguero de Honor' a una personalidad pública que haya destacado en el año por su labor profesional.

A partir del momento de la vendimia, las distintas bodegas de la Ribera del Duero empezarán a producir los vinos que, unas semanas después, en el caso de los jóvenes, o después de reposar en barricas de roble hasta su maduración, en el caso de crianzas y reservas, se podrán degustar.