Tailandia y Vietnam, los mayores productores de arroz, no han disminuido la cantidad de sus cosechas para 2009. La escasez del grano es una noticia falsa, creada por los distribuidores y comerciantes, para enriquecerse en corto plazo a costa de la angustia de los consumidores. El engaño empieza con el almacenaje y posterior desabastecimiento de los mercados, creando una crisis que se manifiesta con un racionamiento, para luego subir los precios. El proceso, aunque rastreable, no tiene cómo castigar a sus culpables.
La otra probable causa de la crisis es el aumento de precios en los biocombustibles (combustible derivado de las biomasas), el producto de mayor especulación en el mercado internacional.
Los países centroamericanos, con un potencial y vocación agrícola de vieja data, han sido víctimas de las malas políticas agropecuarias durante todo el siglo XX, cuando países como Estados Unidos dictaron las reglas de sus mercados, para favorecer su industria y su producción.
La previsión centroamericana nace de una falsa crisis, pero crea una certidumbre a futuro, porque recupera la soberanía alimentaria perdida a raíz de seculares entregas a los mercados internacionales.
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