Según Giovani Fletcher, presidente del Instituto Panameño de Derecho del Consumidor y Usuario, es normal que durante diciembre el precio de los alimentos se dispare, debido a la fuerte demanda. Sin embargo, dijo, el incremento del 2008 en comparación con el 2007 es significativo.
Pedro Meilán, administrador de la Autoridad de Protección, fue más frío: “los panameños cuentan con el poder adquisitivo para realizar la compra de los productos de la canasta básica y los mercados no disminuirán el precio de los alimentos, porque el consumidor continúa comprando los productos”. Pero los consumidores no tiene más opción que comprar, y las autoridades deben protegerlos.