Burgos: germen de emprendedores para crear empleo

La iniciativa Eno-emprendedores 2020 se ha presentado este jueves en el Teatro principal de Burgos donde los emprendedores de la capital burgalesa y de la provincia han compartido sus experiencias y expuesto las dificultades con las que se topan para sacar adelante sus empresas.

El alcalde de Burgos, Javier Lacalle, ha asegurado que "los emprendedores son el germen para crear una gran empresa y también para crear empleo".  Además, ha destacado el impulso que tienen en esta ciudad los proyectos empresariales como lo demuestra el hecho de que en dos años hayan crecido un 25 por ciento. "Lo importante es que el emprendedor no se sienta solo", ha señalado, para insistir después en que "pueden ser el germen de una gran empresa que, a su vez, cree empleo y permita salir a los trabajadores de las listas del paro".
 
El presidente de la Diputación de Burgos, César Rico, también presente en el acto, ha reconocido que "emprender en el mundo rural es más complejo por las circunstancias de los municipios pequeños". Sin embargo, la provincia está demostrando un importante dinamismo, especialmente con proyectos agroalimentarios, que se canalizan a través de la empresa pública Sodebur e iniciativas como Burgos Alimenta.
 
"Mirar a los empresarios"
 
Por su parte, el presidente de la Cámara de Comercio e Industria de Burgos ha defendido la figura del empresario, a quien, considera, deben mirar los que quien poner en marcha sus proyectos. Además, ha reivindicado la labor de las instituciones camerales que con medios como la Ventanilla Única han sido capaces de ayudar a desarrollar muchas iniciativas.
 
Iniciativas en las que, para el presidente de la Denominación de Origen Ribera del Duero, Enrique Pascual, deben tener como meta la calidad, "fundamental para emprender un negocio". "En la Ribera las cosas se han hecho bien y por eso hemos llegado hasta aquí", ha sentenciado.
 
El consejero de Telefónica Europa, el burgalés Luis Abril, también ha intervenido en el encuentro para hacer un llamamiento a la "ordenación del emprendimiento" y, sobre todo, al apoyo de las instituciones públicas a la política de financiación y a la promoción de las escuelas de negocios.

Precisamente, el director territorial de Banco Santander, Carlos Ranera, ha destacado el apoyo que presta su entidad financiera para el desarrollo de nuevos proyectos, como lo demuestra el hecho de que las 315 oficinas que hay repartidas en la Comunidad han prestado 1.855 millones de euros en créditos y préstamos, un 5 por ciento más que en 2012.

Tras la mesa de ponentes, el presidente del Grupo Diariocrítico, Fernando Jáuregui, ha destacado el espíritu emprendedor que se percibe en la provincia de Burgos donde el "yes we can" se va imponiendo en la que está llamada a ser la gran revolución del emprendimiento.
 
Historias ejemplares

Bajo el paraguas de Tierra de sabor, el acto organizado por Diariocrítico ha servido para conocer historias de emprendimiento, como la de Roberto Da Silva, que a pesar de haber fracasado en otros proyectos no dudó en crear Embutidos de Cardeña y convertirse en un referente en productos innovadores ligados a la morcilla de Burgos.

Otro ejemplo es Manuel del Rincón Sanz, creador de El Primer Racimo, que comenzó plantando un pequeño viñedo y hoy produce un vino con el que ha conseguido elevadas puntuaciones del mítico Robert Parker.

Eduardo Abad, de Paradilla143, es un ganadero que ha decidido no sólo crías ovejas sino también elaborar un producto que permite que el lechazo llegue de la granja a casa y, de paso, acuñar un nuevo término: el oviturismo, que permite conocer una tradición y degustar un manjar.